Balık tezgâha çıkmadan kontrolden geçiyor! ABB’den Ankara’da sıkı denetim
Ankara Büyükşehir Belediyesi, 1 Eylül’de genel av yasağının sona ermesiyle başlayan 2026‑2027 balık avı sezonunda Toptancı Balık Hali’ndeki denetimleri sıkılaştırdı. Veteriner İşleri Daire Başkanlığı ekipleri, balıkları tezgâhlara çıkarmadan önce günlük olarak tek tek inceliyor; duyusal muayeneler ve uzunluk ölçümleri gibi teknik kontrollerle ürün kalitesi sağlanıyor. Uygun bulunmayan balıkların işleme alınması Tarım ve Orman Bakanlığı ile koordinasyon içinde gerçekleştiriliyor.
Veteriner İşleri Daire Başkanı Mustafa Şener, denetimlerin sezon başından itibaren artırıldığını ve teknik personelin Ankara halkının tüketimine sunulacak su ürünlerini her gün kontrol ettiğini belirtti.
Ankara Balık Hali Başkanı ve Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Atilla Süslü, yeni halin hijyen, soğuk hava depoları, otopark ve sosyal alanlarıyla esnafın ihtiyaçlarını karşıladığını, tesisin “5 yıldızlı otel konforunda” olduğunu söyleyerek memnuniyetini dile getirdi. Süslü ayrıca balıkların denizden çıktıktan 3‑5 saat içinde Ankara’ya ulaştığını ve tezgâhlara geçtiğini vurguladı; taze balığın Ankara’da tüketildiğini paylaştı. Atilla Süslü, yeni halin esnaflara sunduğu konfor ve kalitenin Ankara’nın balık pazarına duyduğu güveni pekiştirdiğini vurguladı.
